Boże Narodzenie z Thermomix, czyli TOP 10 przepisów na święta
Święta zbliżają się wielkimi krokami, a to oznacza jedno – czas rozpocząć przygotowania! Może nie będzie to dla Ciebie oczywiste, ale w Thermomixie z łatwością przygotujesz tradycyjne wigilijne potrawy (a także ich wariacje 😉) – i to szybciej niż myślisz! To świetna pomoc w przedświątecznym zabieganiu. Jeśli szukasz inspiracji i gotowych pomysłów na świąteczne dania – zapraszam do czytania!
Przejdź do:
10 najlepszych przepisów świątecznych z Thermomix
W tym zestawieniu zebrałam różne przepisy – od aromatycznych zup i dań głównych po pyszne desery. Kolejność jest całkowicie losowa, bo trudno wybrać te najlepsze! Jeśli szukasz jeszcze więcej inspiracji, zajrzyj do kolekcji na Cookidoo – szczególnie polecam zajrzeć do tych, trochę nieoczywistych!
1. Barszcz na zakwasie z uszkami
Barszcz koniecznie musi pojawić się na wigilijnym stole! Ma intensywny, lekko kwaskowy smak, a jego kolor zachwyca. Polecam zajrzeć do wskazówek przepisu – znajdziesz tam krótkie, przydatne uwagi do przygotowania.
2. Wigilijna zupa grzybowa z łazankami
Jeśli nie barszcz, to co innego? Dla mnie zupa grzybowa! Dzięki Thermomixowi zrobisz ją bez przypalania i z zachowaniem pełni smaku. Jeśli lubisz większe kawałki grzybów, pokrój je w paski lub na kilka części i pomiń etap rozdrabniania – wystarczy dodać je do cebuli i dusić razem.
3. Wigilijna kapusta z grzybami
Kapusta z grzybami smakuje najlepiej, gdy przygotujesz je dzień lub dwa wcześniej. Jest miękka, aromatyczna i pełna głębokiego smaku. Świetna jako dodatek do pierogów, krokietów czy pasztecików.
4. Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
Złociste, chrupiące z wierzchu, miękkie w środku – takie właśnie wychodzą paszteciki z tego przepisu. Kapusta i grzyby to tradycyjny farsz, który pięknie komponuje się z czerwonym barszczem. Kilka sztuk zawsze zjem jeszcze ciepłych, od razu po wyjęcia z piekarnika 😉
5. Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
Jeśli szukasz czegoś innego niż klasyczne krokiety z mięsem, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Farsz z kiszonej kapusty i ciecierzycy ma pyszną strukturę i bogaty smak, a naleśniki z Thermomixa wychodzą cienkie i elastyczne.
6. Pierogi z kapustą i grzybami
Według mnie bez pierogów nie ma Świąt! I chociaż domowe od babci są niezastąpione, to te z tego przepisu są mocną konkurencją 😉 Thermomix ułatwia przygotowanie ciasta i farszu – wszystko wychodzi perfekcyjnie. Pierogi można zamrozić wcześniej, a w dniu Wigilii tylko ugotować.
7. Przekładane ciasto marchewkowe z orzechami
Czas na coś słodkiego! Delikatne, korzenne, z pysznym kremem – przepyszny wybór na świąteczny deser. Możesz udekorować je orzechami włoskimi lub świątecznymi ozdobami z masy cukrowej.
8. Pierniczki alpejskie
Pierniczki alpejskie to klasyka, która zawsze się sprawdza. Ciasto jest dość kleiste, ale po schłodzeniu tężeje i łatwo się wałkuje. Po upieczeniu są delikatne, dlatego trzeba je ostrożnie przekładać – stwardnieją dopiero po wystudzeniu. Idealne do ozdabiania lub jako jadalny prezent dla bliskich.
9. Bezalkoholowy świąteczny poncz
Ten napój to doskonała alternatywa dla zwykłego grzańca. Jest lekki, pachnący i pięknie wygląda w szklankach z plasterkami pomarańczy. Można go podać od razu po przygotowaniu, najlepiej dobrze schłodzony.
10. Likier jajeczny
Likier jajeczny to specjał, który doskonale sprawdzi się także jako prezent. Z Thermomixem przygotujesz go bez grudek, z jedwabistą konsystencją i do tego bardzo szybko. Po schłodzeniu w lodówce gęstnieje, więc przed podaniem warto ogrzać go do temperatury pokojowej.
Jak przygotować się do świąt z Thermomixem?
Świąteczne przygotowania potrafią pochłonąć sporo czasu, ale z Thermomixem można je znacznie uprościć. Wystarczy dobrze zaplanować kilka kroków i wykorzystać w 100% jego możliwości!
- Stwórz własne kolekcje świąteczne – choć gotowych kolekcji jest mnóstwo, to aby mieć wszystkie przepisy, które chcesz wykorzystać w jednym miejscu, stwórz z nich własne zestawy np. „Dania wigilijne”, czy „Desery na święta”. Możesz w łatwy sposób dzielić się nimi z rodziną lub znajomymi, by wspólnie zaplanować przygotowania.
- Zaplanuj przepisy wcześniej – kiedy wiesz już, co chcesz ugotować, dodaj przepisy do kalendarza w aplikacji z funkcją „Mój tydzień”. Dzięki temu zobaczysz, co i kiedy przygotować – szczególnie pomocne przy potrawach, które wymagają czasu lub szybszego przyrządzenia.
- Przygotuj listę zakupów – na podstawie wybranych przepisów stwórz listę zakupów, zaznacz, co już masz w domu i idź do sklepu tylko po niezbędne składniki. To prosty sposób, by niczego nie zapomnieć i nie marnować jedzenia.
- Gotuj kilka potraw jednocześnie – wykorzystaj przystawkę Varoma, by przygotować np. rybę i warzywa w tym samym czasie. Skorzystaj do tego z nowej funkcji Cookidoo „Gotowanie ze składnikami”, która prowadzi krok po kroku przy przygotowaniu pojedynczych produktów. To najlepsze rozwiązanie, kiedy chcesz przygotować składniki poza gotowym przepisem.
Więcej o nowych funkcjach Cookidoo przeczytasz w moim wpisie: Nowe funkcje w Cookidoo! Sprawdź, co zyskał Thermomix TM7
Na zakończenie
Mam nadzieję, że te przepisy zainspirują Cię do wspólnego gotowania i celebrowania Świąt w najlepszym wydaniu. Z Thermomixem przygotujesz tradycyjne dania szybciej, łatwiej i z pewnym efektem “wow” przy stole. Niech te Święta będą pachnące, spokojne i pełne radości!
Autorka: Gosia Halemska Przedstawiciel Thermomix
Oficjalna Przedstawicielka Thermomix z ponad rocznym doświadczeniem i ponad kilkudziesięcioma udanymi prezentacjami na koncie. Dołączyłam do zespołu spontanicznie i była to jedna z lepszych decyzji – dzięki Thermomixowi jem dużo bardziej różnorodnie i ciągle próbuje czegoś nowego. Uwielbiam pokazywać, że gotowanie może być proste, nawet jeśli nie jesteś mistrzem kuchni.
Przeczytaj również:
