Jak zadbać o odporność z Thermomix? 6 prostych i pysznych przepisów
Jesień i zima to czas, kiedy częściej łapiemy infekcje i myślimy o wzmocnieniu odporności. W tym może pomóc Ci Thermomix! Jak? W prosty sposób przygotujesz napoje, syropy i dania pełne witamin – z naturalnych składników, które naprawdę działają. Jeśli chcesz wzmocnić swój organizm i gotować zdrowo bez pośpiechu, ten wpis jest właśnie dla Ciebie.
Przejdź do:
Dlaczego warto wspierać odporność (nie tylko zimą)?
Odporność to coś, o co warto dbać przez cały rok – nie tylko wtedy, gdy za oknem robi się chłodniej. Zazwyczaj przypominamy sobie o niej dopiero jesienią lub zimą, gdy wokół wszyscy zaczynają kaszleć. Tymczasem nasz organizm potrzebuje stałego wsparcia, a nie tylko szybkiej reakcji, gdy „coś nas bierze” 😉
Najlepsze efekty przynosi konsekwencja – regularne dostarczanie witamin, codzienna dawka ruchu, świeże powietrze i ograniczenie mocno przetworzonej żywności. To właśnie te codzienne, małe nawyki sprawiają, że układ odpornościowy działa sprawniej i łatwiej radzi sobie z infekcjami. A jeśli już coś nas dopadnie, szybciej wracamy do formy i czujemy się silniejsi.
Składniki, które wzmacniają odporność – na co postawić w okresie przeziębień?
Kiedy przychodzi jesień, moja kuchnia pachnie imbirem, cytryną, czosnkiem i miodem. Ale na co jeszcze zwrócić uwagę?
- Warzywa i owoce bogate w witaminę C – np. papryka, kiwi, natka pietruszki i cytrusy to podstawa kuchni odpornościowej. Z ich pomocą przygotujesz np. świeże soki i smoothie.
- Produkty bogate w cynk i selen – np. orzechy, pestki dyni, ryby morskie i pełnoziarniste produkty. Wspierają regenerację organizmu i pomagają w walce z infekcjami.
- Kiszonki i fermentowane produkty mleczne – to źródło naturalnych probiotyków, które dbają o mikroflorę jelitową – a właśnie w jelitach zaczyna się odporność. Co ciekawe w Thermomixie możesz też przygotować własne wersje tych produktów, np. jogurt naturalny czy kiszoną kapustę.
- Zdrowe tłuszcze i produkty pełnoziarniste – np. awokado, olej lniany czy kasze to składniki, które wspierają regenerację organizmu i pomagają przyswajać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach.
6 przepisów na odporność z Thermomix – co polecam?
Poniżej zebrałam kilka przepisów, które koniecznie musisz przetestować, gdy chcesz wzmocnić odporność – wszystkie oczywiście przygotujesz w Thermomixie. Jeśli chcesz więcej informacji, sprawdź kolekcje Cookidoo takie jak:
1. Thermomoc – napój wzmacniający odporność
To mój numer jeden, gdy czuję, że zaczyna mnie łamać. Ma lekko pikantny smak, który przyjemnie rozgrzewa od środka. Owoce cytrusowe w przepisie możesz dowolnie zamieniać – pomarańcze, cytryny, grejpfruty czy nawet pomelo. Imbir i kurkuma to opcjonalne, ale niezwykle wartościowe dodatki – dodają wyrazistości i mają silne właściwości przeciwzapalne.
2. Musli energetyczne
Domowe musli to gwarancja, że wiem, co jem – zero cukru, same naturalne składniki. Świetnie sprawdzi się na co dzień o każdej porze roku. W Thermomixie wszystko przygotujesz w kilka chwil, a gotowe musli możesz przechowywać w słoiku do 6-8 tygodni.
3. Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
Bardzo polecam przetestować Ci tę zupę – jest ona nieoczywistym daniem, które wspiera odporność. Jej orientalny smak to zasługa aromatycznych dodatków m.in. oleju sezamowego, świeżego imbiru czy sosu sojowego. Doskonała, gdy chcesz się rozgrzać i dostarczyć organizmowi porządnej porcji energii.
4. Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych
To danie idealne na chłodne dni. Uwielbiam jego gęstą konsystencję i słodkawy smak warzyw korzeniowych. Dzięki soczewicy to świetne źródło białka i żelaza – idealne, gdy chcesz wzmocnić organizm bez mięsa.
5. Zielone smoothie z sałatą, mango i bananami
Polecam przetestować to smoothie, jeśli jeszcze go nie próbowałeś – tak samo jak Zielone smoothie z dojrzałymi bananami (wspominam o nim we wpisie o zero waste: Zero waste z Thermomix – gotuj, jedz i nie marnuj!). Ma piękny kolor i cudowny tropikalny smak. Dzięki mango i bananom jest kremowe i naturalnie słodkie. W kilka minut masz gotowy koktajl, który naprawdę działa wzmacniająco!
6. Jagodowy koktajl wspierający zdrowie
To koktajl, który warto pić przez cały rok – zimą z mrożonych jagód, latem ze świeżych. Zawiera owoce leśne, banany i mleko roślinne, więc jest lekki, ale pożywny. W dodatku wygląda przepięknie!
Zakończenie
Zadbana odporność to nie tylko suplementy czy leki, ale przede wszystkim codzienne wybory – to, co jemy i jak o siebie dbamy. Dla mnie Thermomix stał się sprzymierzeńcem w tworzeniu zdrowych, domowych przepisów bez zbędnego wysiłku.
A Ty? Masz swoje sprawdzone przepisy na odporność z Thermomixem? Podziel się nimi w komentarzu – chętnie wypróbuję nowe inspiracje!
Autorka: Gosia Halemska Przedstawiciel Thermomix
Oficjalna Przedstawicielka Thermomix z ponad rocznym doświadczeniem i ponad kilkudziesięcioma udanymi prezentacjami na koncie. Dołączyłam do zespołu spontanicznie i była to jedna z lepszych decyzji – dzięki Thermomixowi jem dużo bardziej różnorodnie i ciągle próbuje czegoś nowego. Uwielbiam pokazywać, że gotowanie może być proste, nawet jeśli nie jesteś mistrzem kuchni.
Przeczytaj również:
